Tuesday, December 29, 2009

Incaberries.


Min nya passion som pappa gav mig i julklapp: Incabär! Dessa innehåller vitamin A, C, B1, B2, B6 och B12, dessutom protein, bioflavonoider och karotenoider. Incabären har länge använts i traditionell folkmedicin för olika ändamål och växer bland annat i Amazonas. Jag upptäckte även att de i originalform är physalis, vilket ju är ett bär som de flesta känner till. Nu knaprar jag i mig dessa torkade bär, förutom gojibär sedan tidigare, och de är grymt goda.
.
Jag fick även en mängd andra torkade bär av pappa, bland annat mullbär. Spännande!
.

9 comments:

Murmelina said...

Mmmm smaskigt. Har testat gojibär oxå men aldrig incabär, men det låter nyttigt!

egon said...

Betyder det att physalis i färsk form är lika bra? Skulle ju vara praktiskt, finns i matbutiken :D

It´s all about me said...

Även Incabär finns nog i matbutiken, bland andra torkade bär och frukter. Antar att physalis är lika nyttigt, det borde det ju vara, men inca bären är mycket godare - smaskens!

Murmelina: Gojibär har jag alltid hemma, men de är inte så goda egentligen tycker jag. De här är skitgoda, godare än godast! :)

Weronica said...

Det tror jag inte finns i Norge. hehe. Gulligt av din pappa :)

Erica said...

vilken rolig present från pappa!! Dom Incabären måste jag testa, fint namn :)

It´s all about me said...

Min pappa är ett stort fan av torkade bär, han har alltid en samling hemma :) Testa dem ni som kan, de är sjukt goda!!

Nadia said...

"Incabar", vilket namn! Ar det for att ge baren en exotiskt touch och gora konsumenterna mer benagna att kopa dem?
Hursomhelst tycker jag physalis ar typ den godaste frukt som finns, skulle garna testa dessa bar ocksa. Vet du var man kan kopa dem?

It´s all about me said...

Nadia: De heter inca berries på engelska, antagligen eftersom de växer i Sydamerika och har använts sedan länge som naturmedicin - antagligen av inkafolket då för länge sen;) Har ingen aning om var man köper dem i Chile, hehe, men i Sverige kan man köpa dem på marknader, hälsokostaffärer och stora mataffärer såsom Ica Maxi. Skulle tippa på att det finns ännu mer av dem i Sydamerika eftersom bäret kommer därifrån. Hoppas du hittar dem - de är sjukt goda! Jag tycker att de är godare än physalis till och med!!

Anonymous said...

Torkade bär är alltid bra, inte lika mycket socker som i frukt.
Bär är en optimal föda, väljer man näringstäta bär så behöver man inte äta så mycket åt gången

www.natur-eko.se

bästa bären jag hittat, gratis frakt.